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育児休職18日目 / Childcare Leave Day 18.

みなさんどうもitobyです。
「育児休職18日目 / Childcare Leave Day 18.」です。
English translation is at the bottom.


■育児休職18日目 / Childcare Leave Day 18.


朝5時半起床。
今日は雨、結構強い。

朝ご飯は昨日ばあばが持ってきてくれたおかず等とモンスターαには牛丼を作る。

モンスターαは玉ねぎをきっちり分けて食べる。
細かくて困る。
ひじきの煮物も少しつまむ。

昼は水餃子を作りたいので、買ってきたブロックの豚肉を切るべく包丁の手入れをする。
都合4本のメンテナンスをし、紙もすらすら切れるまでになった。

白菜をみじん切りにして水分を絞るために塩を振っておく。
豚バラと豚肩ロースを細かく刻んで叩く。

白菜を絞って豚肉と混ぜる。
紹興酒と醤油で味付け。
個人的にはショウガとか入れたいけどモンスターαも食べる想定…

皮はテレビで見た二枚重ねにする。
具が全然減らない、目分量じゃやっぱダメか。

50枚の皮で最初12個作って茹でる。
一度水で締めてもう一度湯がく。

残念ながらモンスターαは食べてくれない。。。
しょうがないので皮だけ1枚茹でてみると食べるので
もう12個作って、残り3枚を茹でて与える。
これじゃ明らかに足りないので、アンパンマンミニスナック野菜を投入。

お昼ごはん後は予想に反してモンスターαが昼寝してくれた。
17時過ぎまで寝てた。

夕飯には、牛肉とキャベツのオイスターソース炒めを作る。
モンスターαには先日作ったベーコンとコーンの焼き飯を出す。

ベーコンとコーンは完食、ご飯は半分ぐらい。
デザートにアメリカンチェリーも食べさせる。
これでまぁいいでしょう。

お風呂に入れルーティンをこなし就寝。
自分は先輩たちとゲームして寝た。


■以下グーグル翻訳 Childcare Leave Day 18.


I got up at 5:30 in the morning.
It's raining today and it's pretty strong.

For breakfast, make a beef bowl for the monster α and the side dishes that Ababa brought yesterday.

The monster α eats the onions properly divided.
I'm in trouble because it is small
Pick a little simmered hijiki.

I want to make dumplings for lunch, so I take care of the knife to cut the pork from the block I bought.
For the convenience of 4 pieces of maintenance, the paper was even cut off.

Finely chop the Chinese cabbage and shake with salt to squeeze the water.
Finely chop the pork belly and pork shoulder loin.

Squeeze Chinese cabbage and mix with pork.
Season with Shaoxing sake and soy sauce.
Personally I would like to add ginger, but I also think that I will eat monster α...

The skin is a double layer as seen on TV.
The amount of ingredients does not decrease at all, so it's no good with the proper amount.

First make 12 pieces from 50 pieces and boil.
Tighten with water and boil again.

Unfortunately monster α doesn't eat. .. ..
Since there is no help for it, I just boil one skin and eat it.
Make 12 more and boil the remaining 3 to give.
This is obviously not enough, so add Anpanman mini snack vegetables.

After lunch, unexpectedly the monster α took a nap.
I slept until after 17:00.

For dinner, stir-fried beef and cabbage in oyster sauce.
For monster α, serve the bacon and corn cooked rice that I made the other day.

Bacon and corn are all eaten, and rice is about half.
Also eat American cherry for dessert.
This is good.

Take a bath, do some routine, and go to bed.
I slept playing games with my seniors.

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